Foto en boeken Hans Vervoort

Welkom op de website van Hans Vervoort

Eten en drinken

(Dit is een album behorend bij het reisboek: Hans Vervoort - Retourtje Tropen - een reis door het hart van Sumatra en Java (Nijgh en van Ditmar, 2005). Meer info over het reisboek (nu als ebook verkrijgbaar!): zie hier. Klik voor meer fotoalbums links in de balk op Retourtje Tropen.)

Het komt uit manshoge koektrommels, uit pisangbladen, uit stoompannen, uit wadjans, soms zelfs uit blik. Altijd en overal is er eten.

Saté-verkoper in het bergdorp Sarangan. Hij heeft het vuurtje alvast opgestookt want hij weet dat de geur die ervan af komt klanten trekt. Veel vlees zit er nooit op de stokjes, de kunst is zoveel mogelijk smaak mee te geven aan zo weinig mogelijk duur vlees.

Saté-verkoper in het bergdorp Sarangan. Hij heeft het vuurtje alvast opgestookt want hij weet dat de geur die ervan af komt klanten trekt. Veel vlees zit er nooit op de stokjes, de kunst is zoveel mogelijk smaak mee te geven aan zo weinig mogelijk duur vlees.
(Saté-verkoper in het bergdorp Sarangan. Hij heeft het vuurtje alvast opgestookt want hij weet dat de geur die ervan af komt klanten trekt. Veel vlees zit er nooit op de stokjes, de kunst is zoveel mogelijk smaak mee te geven aan zo weinig mogelijk duur vlees.)